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L'économie
L'agriculture :
Sur les 919 ha dont dispose notre commune, 500 ha environ sont utilisés pour l'agriculture. Meaux compte encore à ce jour six exploitations.
La production laitière est la principale ressource des agricluteurs ; l'élevage de bêtes de race charolaise pour la production de viande étant secondaire.
Les agriculteurs produisent également quelques céréales ; à préciser que le maïs est quant à lui réservé à la consommation du bétail.
La moyenne d'âge de la profession est stable, d'environ quarante-cinq ans.
Actuellement, le syndicat agricole de Meaux est regroupé avec celui de notre voisine, Cublize.
